제주도의 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 고기국수 맛집, 제주국담 국밥을 먹어서 고기국수의 맛을 정확하게 알수는 없으나, 비슷한 방향이라는 전제 하에 생각해보면 '맛'만 보자면 맛있는 고기국수집과 유사하다. 다만 갈수록 간이 강해지는 일반적인 고기국수집과 차별화를 하기 위해 최대한 담백하게 국물을 우려내고 고기를 요리하는 것을 보자면 '독특함'에서 아주 높은 점수를 주고 싶다 다만 매우매우 깔끔한 음식이기 때문에 호불호가 갈릴 수는 있다. 맛 ★★★★ 독특함 ★★★★★ '고기국수'는 제주도의 대표적인 음식이다. 그래서 나는 제주도에 올 때마다 고기국수를 한 번은 꼭 먹으러 가보려고 한다. 그러다보니 이런저런 유명한 고기국수집을 많이 다녀보았는데, 이번에는 관광객이 찾는 맛이 아닌, 제주도 고기국수의 '원래' 맛에 가장 가까운 집이 있을까???하는 궁금증이 들었고 그 '.. 2020. 8. 16. 이전 1 다음
